食品成分データベース

最近「食品名+カリウム」などでGoogle検索するとその食品100gあたりに含まれるカリウムの量が表示されることに気づきました。

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これは文部科学省の「食品成分データベース」から引いているようです。

食品成分データベース

食品や調味料に関しては結構網羅されているっぽい?です。料理に関してはヒットしないようです。おにぎりまではあったけど、親子丼はなかったり。でも十分便利そうですね。